Pura delicadeza.
La perla cede suavemente.
El sabor permanece.
Y carácter.
Una perla definida. Una resistencia delicada.
Al ceder, revela la profundidad de su sabor.
Así se reconoce nuestro Beluga iraní 000:
por su textura y por el recuerdo que deja.
La colección
Cofré.
Beluga iraní 000.
Tres formatos para disfrutarlo.
Beluga iraní 000 · 10 g · Imagen orientativaUna primera
impresión.
Una presentación de 10 g para descubrir
el sabor y la textura de nuestro Beluga.
Envío a domicilio incluido.
Lata individual, sin cofre ni cucharas.
Experiencias Cofré
El arte
de recibir.
Catas para conocer los matices del caviar.
Un servicio cuidado para cada celebración.
Cofré acompaña la ocasión.
CatasDescubrir sus matices.
Eventos y celebracionesEl cuidado del detalle.Una ocasión.
Cada detalle.
Servicio de caviar Beluga iraní 000.
Una propuesta adaptada a cada evento.
Consulte las opciones según el número de invitados.
Número de invitados
El caviar.
El servicio.
La ocasión.
Camareros uniformados ofrecen el caviar entre los invitados, en cuchara de nácar o sobre el dorso de la mano. Un servicio que se integra en el ritmo de la celebración.
1.615 €
Para hasta 50 personas · IVA del 10 % no incluido
Cada evento requiere una atención propia.
Prepararemos una propuesta según la fecha, el lugar y sus preferencias.
Precios de partida orientativos, sujetos a confirmación. Propuesta final según fecha, ubicación y necesidades. Desplazamientos fuera de Barcelona, a consultar. Para más de 250 invitados, consulte con nuestro equipo.
Conocer
para apreciar.
Sobre nuestro caviar
Cofré trabaja exclusivamente con auténtico caviar Beluga (Huso huso) de origen iraní, seleccionado por su calibre, textura y perfil en boca.
Sus perlas presentan una delicada resistencia antes de ceder y liberar la profundidad de su sabor.
No. Huso huso es la especie del esturión beluga. Huso dauricus es otra especie: el kaluga. También existen caviares híbridos, nacidos del cruce entre especies.
La etiqueta CITES permite identificar la especie, el origen y el lote: HUS identifica Huso huso. Cómo leer la etiqueta.
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